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Introducción a Nutrición y Dietética
Nivel Básico
¿Qué aprenderás?
Para iniciar este maravilloso curso, debemos mencionar primero que la nutrición y la dietética son uno de los factores más importantes para poder mantener nuestro organismo saludable. La nutrición es la ciencia que estudia los procesos a través de los cuales el organismo transforma, utiliza e incorpora los nutrientes que contienen los alimentos y, por su parte, la dietética es la ciencia que guarda que se ocupa de establecer las dietas, modificarlas y formular recomendaciones para mejorarlas.
Es importante mencionar que el cuerpo humano necesita nutrientes para poder llevar a cabo sus funciones como, por ejemplo, formar y mantener las estructuras corporales, regular los procesos metabólicos del mismo y prevenir ciertas enfermedades. En otras palabras, la nutrición y la dietética intervienen en la solución de problemas alimentarios y, además, estudian las necesidades nutricionales de la población para garantizar una vida saludable. Adquiere un plan de Cursos El Tiempo y accede a este y otros cursos virtuales.
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Asistencia
A quién va dirigido
Cualquier persona con interés en aprender algo nuevo sin necesidad de experiencia previa.
Plan de estudio
1
La nutrición y dietética
2
Los nutrientes
3
Grupos alimenticios
4
Grupos alimenticios II
5
Metabolismo
6
Metabolismo II
7
Necesidades nutritivas
8
Necesidades nutritivas II
9
Dietoterapia