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Introducción a Nutrición y Dietética

Nivel Básico

¿Qué aprenderás?

Para iniciar este maravilloso curso, debemos mencionar primero que la nutrición y la dietética son uno de los factores más importantes para poder mantener nuestro organismo saludable. La nutrición es la ciencia que estudia los procesos a través de los cuales el organismo transforma, utiliza e incorpora los nutrientes que contienen los alimentos y, por su parte, la dietética es la ciencia que guarda que se ocupa de establecer las dietas, modificarlas y formular recomendaciones para mejorarlas.

Es importante mencionar que el cuerpo humano necesita nutrientes para poder llevar a cabo sus funciones como, por ejemplo, formar y mantener las estructuras corporales, regular los procesos metabólicos del mismo y prevenir ciertas enfermedades. En otras palabras, la nutrición y la dietética intervienen en la solución de problemas alimentarios y, además, estudian las necesidades nutricionales de la población para garantizar una vida saludable. Adquiere un plan de Cursos El Tiempo y accede a este y otros cursos virtuales.

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A quién va dirigido

Cualquier persona con interés en aprender algo nuevo sin necesidad de experiencia previa.

Plan de estudio

Lecciones

1

La nutrición y dietética

2

Los nutrientes

3

Grupos alimenticios

4

Grupos alimenticios II

5

Metabolismo

6

Metabolismo II

7

Necesidades nutritivas

8

Necesidades nutritivas II

9

Dietoterapia

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