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Cocina Creativa
Nivel Básico
¿Qué aprenderás?
Con el curso online Cocina Creativa, te adentrarás en una de las áreas más innovadoras de la gastronomía, donde se fusionan historia, cultura y arte para reinventar la manera en que se percibe y disfruta la comida. Este curso te permitirá explorar cómo la globalización, la tecnología y el acceso universal a la información han transformado la gastronomía, dando lugar a técnicas únicas y métodos innovadores que redefinen los límites de la creatividad culinaria.
Aprenderás a desarrollar y aplicar técnicas innovadoras, ampliando los escenarios de interpretación creativa en la cocina. Descubrirás cómo la cocina creativa ha ganado aceptación y admiración a nivel global, siendo una fuente de inspiración tanto para chefs como para estudiantes de gastronomía. Este curso también es ideal para cualquier persona interesada en explorar nuevas formas de entender y reinventar la gastronomía, con acceso a conocimientos que transformarán tu manera de cocinar y crear. Adquiere un plan de Cursos El Tiempo y accede a este y otros cursos virtuales.
Información adicional
Tiempo
Curso Virtual a tu ritmo
Certificación
Asistencia
A quién va dirigido
Cualquier persona con interés en aprender algo nuevo sin necesidad de experiencia previa.
Plan de estudio
1
Cocina Fusión
2
Investigación y Experimentación
3
Técnicas Clásicas
4
Restaurantes de Comida Creativa
5
Rentabilidad
6
Turismo Gastronómico Moderno
7
Deconstrucción
8
Técnicas Modernas
9
Futuro de la Cocina Creativa
